Après des recherches historiques notamment via L’Universidad Nacional Autònoma de México et la session de cours intitulés “Del cacao al chocolate - Cacao y plantas asociadas con el chocolate” afin de retrouver l’esprit du véritable “Chocolate a la Piedra” originel, KECK’S Café Nature Shop n’a pas hésité à confier à son ami Xavier Rodriguez-Perez, maître chocolatier - “Xavi” pour les intimes - la création du premier chocolat noir “a la piedra” à haute teneur en cacao (70%) jamais réalisé en Espagne. Fabriqué au sain de la chocolaterie familiale “Aynouse L’Artesa”, dans le respect du savoir-faire des techniques traditionnelles, notre gourmandise irrésistible s’approche de l’excellence du goût initial du Chocolat a la Piedra® tel que nous l’avions imaginé, pour aujourd’hui le faire connaître et apprécier par nos clients.

De fabrication totalement artisanale en quantité limitée, notre Chocolat(e) a la Piedra® à la texture sablonneuse, est un chocolat noir épicé de dégustation, d’un étonnant fondant en bouche et avec lequel vous pourrez, en le diluant dans de l’eau chaude, obtenir la fameuse “boisson des dieux” proche de celle des Mayas et des Aztèques. Composition : Cacao, 70% minimum, pâte de cacao (Ghana/Uganda/Amérique du Sud notamment Equateur) Sucre de canne bourbon de La Réunion et Epices pilées à la main : Cannelle, Girofle, Cardamome. DDM 02.2024

Nombreuses suggestions d’utilisation sur un feuillet à l’intérieur de l’emballage (texte bilingue français/anglais). Fabrication franco-espagnole 🇫🇷🇪🇸 (Chocolat(e) a la Piedra® est une marque déposée à l’INPI ®2015) - Exclusivité KECK’S Café - Distribution sélective.

“La boisson des Dieux” (Exemple d’utilisation parmi celles recommandées sur un leaflet inclus à l’intérieur de l’emballage)

☕️ A l’eau chaude - Emincez à l'aide d'un couteau à dents ou encore avec une râpe à gros trous, un carré de Chocolat(e) a la Piedra© dans une tasse de 125/130 ml. Ajoutez de l'eau à peine frémissante. Mélangez bien à l'aide d'un mini-fouet manuel, d’une fourchette à entremet ou d'une petite cuillère- Dégustez alors cette proche cousine de “La boisson des Dieux”, celle des Mayas et des Aztèques! (Se mélange aussi aux laits d’origine végétale ou de vache... et également dans une tasse de bon café!)

🇬🇧 Hot water - Shredded with a toothknife or with a largehole grater, a square of Chocolat(e) a la Piedra© in a cup of 125/130 ml. Add simmering water. Well mix with a little fork or a little spoon - Then taste this close cousin of the Maya and Aztecs "Drink of the Gods"! (You can also blend it with a vegetable origin or cow milk... and also in a cup of good coffee!)

🐵 Packaging : Maya glyph for the word Kaka-u(a) or Cocoa. Common in vases used to drink chocolate. Classic Maya period (250 - 900) - ©Universal Public Domain Dedication - All rights reserved - ©2019

⚠️ Rappel : Chocolat(e) a la Piedra® / Chocolat à la Pierre® sont des marques déposées / son marcas comerciales registradas / are registered trademarks / sono marchi registrati / 是注册商标 / INPI ®2015)